Grillezett lazac salátaágyon
- A lazacot először 1-1,5 órára egy pácba rakom, ami olívaolajból, fél citrom levéből, egy csokor petrezselyemből, 4 gerezd fokhagymából áll. Sóval és borssal ízesítem.
- Ezután elkészítem a salátaágyat: jégsalátát tépkedek egy tányérra ízlésesen, erre kerül tányéronként 1,5 fej csemegehagyma, fél golyó mozzarella (ez is összetépkedve). Fél citrom levével és sóval, borssal ízesítem.
- Elkészítem a mártást: egy doboz tejfölt fél citrom levével fellazítok és sóval, borssal, fokhagymaporral ízesítem.
- A lazacot grillserpenyőn jól átsütöm és a salátaágyon tálalom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése